LENTAMENTE FACCIAMO BUONA LA BIRRA.
Questo è il motto che spinge la filosofia del birrificio Malcantone, azienda giovane ma a lungo coinvolta nel mondo della birra artigianale. Il tempo è il fattore chiave per l’affinamento delle birre prodotte prevalentemente a bassa fermentazione, un naturale e lento processo per ottenere delle birre eleganti e raffinate, senza ricorrere a filtrazioni o metodi di produzione accelerati.
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BIRRE DALL' AROMA UNICO
A seguito di una costante ricerca delle migliori materie prime sui mercati europei, si concentrano le scelte dei malti e dei luppoli. Il risultato porta a birre dall’aroma unico, non filtrate e non pastorizzate, ricche di gusto e di sapori.